Kiss Mona: A mindennapok mentes ételei
A mentes sütiskönyv, Az ünnepek mentes ételei és A nagyvilág mentes ételei után negyedik „mentes” szakácskönyvével jelentkezik Kiss Mona. A mentes ételek név alatt szoktak utalni azon fogásokra, amelyek nem tartalmaznak glutént, tejet, tojást, cukrot, szóját, élesztőt és kész liszteket, vagyis a leggyakoribb allergéneket. Ezen felül a jelen, kifejezetten hétköznapokra összeállított szakácskönyvben közölt receptek mind vegánok, semmilyen állati eredetű hozzávalót nem tartalmaznak. A szerző összesen hatvan receptet közöl a kötetben, étkezések szerint csoportosítva. Egyebek mellet olyanokról van szó, mint a panini, a melegszendvics, a zöldséges zsemle, a csokipudingos csiga, a briós, a köleskoch, a szezámos sós rúd, a virslis falatok, a zöldségkrémleves, a zöldborsóleves, a tarhonyaleves, a hamis rizottó, a zöldborsófőzelék, a gombás padlizsános penne, a rakott cukkini, a mexikói zöldséges köles, a zabkeksz, a kókusztekercs, a hamis rántotta, a bundás kenyér, a köleses saláta vagy a spenótos pizza. A hozzávalók listáját, az elkészítés módját és az átlagos tápértékeket is tartalmazó recepteket színes ételfotók kísérik. / Forrás: www.kello.huA kölcsönözhetőség ellenőrzése és további információk
2025. január 30.