Barotányi Zoltán: Konyhai kémia
A Magyar Narancs könyvek név alatt futó sorozat újabb része a lapban 1999 óta folyamatosan publikáló, a természet- és társadalomtudományról, történelemről, gazdaságról, klímapolitikáról, időjárásról, városi állatokról, űrkutatásról, sportról egyaránt író Barotányi Zoltán kötete, melybe a szerző a lap Konyhai kémia című rovatában megjelent írásait gyűjtötte össze. S ahogy a rovat címe és a jelen kötet címe is előrevetíti, olyan gasztronómiai kérdésekről olvashatunk élvezetes és olvasmányos módon megírt rövidebb-hosszabb szövegeket, melyek mindenkit érintenek, aki szeret főzni, vagy csak lelkesen fogyasztja az ételeket.